Сделать сыр „качотта“ с фермерами „Гжельского подворья" можно будет на ВДНХ в рамках фермерской эко-маслиницы
Семейная ферма «Гжельское подворье» примет участие в Фестивале фермерских ремесел и масленичных гуляний с фермерами Подмосковья на Городской ферме ВДНХ, который пройдет 25-26 февраля в Москве.
«Фестиваль станет презентацией Подмосковного фермерства и российского гастротуризма. Фермеры Подмосковья расскажут о том, как поддерживают русские традиции, используя старинные рецепты, и при этом внедряют инновации в сельском хозяйстве. Все желающие своими руками смогут приготовить импортозамещающие продукты под руководством фермеров Подмосковья „ — рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Посетители узнают секреты масленичных сырников от фермеров КФХ „Свободный труд“, попробуют слепить пельмени вместе с Инной Сергиенко — основателем проекта „Решпель“. Также можно будет сварить масленичную уху вместе с Ириной Деевой, шеф-поваром, членом ассоциации кулинаров и рестораторов Черноморья, сделать щи „из несъедобных листьев“ от Александра Виноградова по рецепту 18 века.
Все желающие смогут попробовать натуральное клубничное варенье от ягодных фермеров „Вкус и Польза“, приготовить домашний фруктовый йогурт, сделать сыр „качотта“ с фермерами „Гжельского подворья“, сварить старинный русский напиток „Сыто“ вместе с фермером Дмитрием Колистратовым, продегустировать разные сорта мёда.
Главная Масленица пройдет в рамках гастрофестиваля Подмосковной фермерской культуры в коллаборации с Центром компетенций Подмосковья, Московским Крестьянским союзом, Российским союзом сельской молодежи и Тимирязевской академией.
В программе мероприятия также более 10 лекций, мастер-классов и креативных практик от профессоров Тимирязевской академии: „Кибер-масленица“, „Страусиная ферма“, „Оленья ферма“, „Крокодилья ферма“, „Art lab. Агрокультура“, „Экзотические животные и растения КФХ: нутрии, голуби и орхидеи“.
Лента новостей
06 июня 2023, 19:06
Раменский преподаватель спрятала тело матери, чтобы получать ее пенсию
06 июня 2023, 18:52
Эксперт предположил, что массовое отравление напитком «Мистер Сидр» произошло из-за жажды прибыли производителя
06 июня 2023, 18:25
Плановые отключения электроэнергии в Раменском городском округе 7 июня
06 июня 2023, 17:53
В Госдуме рассматривают вопрос о лицензировании сидра
06 июня 2023, 14:57
Гражданам, которые заключили контракт на военную службу, разъяснили, как действовать, если они не прибыли на пункт сбора
06 июня 2023, 14:38
В Быковской школе №15 появилась парта, посвящённая подвигу Алексея Карахана