+10 °CНаталья Тебенькова, основатель мастерской "Симфония цветов", рассказала о том, как стала создавать букеты
06 марта 2018 г., 17:45
Просмотры: 483
В преддверии 8 Марта в студии Раменского радио Наталья рассказала, кто такие флористы. Это профессия, связанная с декорированием интерьеров с помощью цветочных композиций, созданием букетов и других изделий, например, аксессуаров.
- Влияет ли настроение на создание букетов?
- Нет, пожалуй, мы оставляем все переживания за дверью салона. В букете остаются только положительные эмоции и хорошая энергетика, чтобы цветы долго стояли.
- Что используется для декора?
- Сетки уходят на второй план. В моде натуральные материалы. Популярна крафтовая бумага, ленты. Важно фактурное оформление, не просто связать. ( Мы даже обсудили, что после прочтения, можно красиво обернуть букет газетой «Родник».)
- Что делать, чтобы цветы дольше хранились?
- В идеале во флористических магазинах должны продавать или дарить специальные средства, которые добавляют в воду. Мы используем Кризал. В домашних условиях нужно подрезать стебель, менять каждый день воду, которая должна быть прохладной. Также нужно предотвращать попадание листьев в воду, они способствуют размножению бактерий и увяданию букета. Дольше всего стоят хризантемы, орхидеи, гвоздики. Розы нужно выбирать с зелеными листьями и стеблем, важно, чтобы бутон был плотным, едва распустившимся.
- Почему цветы в салонах хранят в холодильнике? Можно ли так делать дома?
- Температура +4-+7 оптимальна для сохранения товарного вида цветов. В домашнем холодильнике так делать не стоит, потому что совместное хранение цветов и еды способствует размножению и распространению бактерий.
- Сколько видов цветов может быть в букете?
- Букет – это композиция, которая состоит минимум из двух видов и зелени. Много роз – это не букет! Иногда, правда, это называют монобукетом. Некоторые цветы требуют обработки, прежде, чем соседствовать с другими. Гиацинты должны отстояться в воде, чтобы вышел сок, который способствует размножению бактерий.
Букет невесты – это вообще отдельная история, особый стиль. Сейчас модны «букеты-растрепыши», в которых много лент, разная фактура, высота.
Популярны букеты с дополнениями из сладостей, например коробочки с макарунами (французские пирожные). Сейчас, к 8 марта мы закупили шоколадные губы и помады для декора. Летом распространены венки и браслеты из живых цветов.
- Откуда поставляют цветы?
- 70% из Голландии, также Эквадор, Кения, Италия (Сейчас оттуда привезли мимозы). Мимозу еще называют «пугливая», потому что она прячет свои реснички при прикосновении. Эти цветы снова входят в моду.
- Где обучают флористике?
- Я – самоучка. Потом начала посещать всякие курсы и мастер-классы, сейчас их огромное количество, главное выбрать то, что по душе и практиковать. Это была моя мечта с детства! Очень люблю цветы! Недавно у нас был зимний мастер-класс: делали елочки и настольные композиции со свечами. А сейчас весна – время свежих идей!
Елена Горьковенко, фото автора
